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Erschienen am 04.09.2022

Kuchen, Eis und sogar Ketchup: Kleine Beeren kommen in Klingenthal ganz groß raus

Von Eckhard Sommer
  • Kuchen, Eis und sogar Ketchup: Kleine Beeren kommen in Klingenthal ganz groß raus - Der Verein der Aschbergfreunde hat das Schwarzbeerfest organisiert. Seine Mitglieder und zahlreiche Helfer hatten in den vergangenen Wochen rund 120 Liter Schwarzbeeren gesammelt, die zu 77 Kuchen, Konfitüre und Likör verarbeitet wurden. Nicht nur Jana Ebers (links) und Christine Schlosser hatten beim Verkauf alle Hände voll zu tun.
    Der Verein der Aschbergfreunde hat das Schwarzbeerfest organisiert. Seine Mitglieder und zahlreiche Helfer hatten in den vergangenen Wochen rund 120 Liter Schwarzbeeren gesammelt, die zu 77 Kuchen, Konfitüre und Likör verarbeitet wurden. Nicht nur Jana Ebers (links) und Christine Schlosser hatten beim Verkauf alle Hände voll zu tun. Bild: Eckhard Sommer
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Das 19. Schwarzbeerfest an der Jugendherberge zog am Samstag ungezählte hungrige Gäste magisch an. Organisiert wurde es vom Verein der Aschbergfreunde. Eine Beeren-Spezialität war sehr ungewöhnlich.

In anderen Regionen heißen sie Blauäugerl, Bickbeere, Worbel, Krackbeere, Heidelbeere oder Blaue Beesinge - und im Vogtland heißen sie eben Schwarzbeere. Kein Unterschied: Sie zu sammeln, das bringt Entspannung, weil man mit der Natur auf Du und Du ist. Außerdem schmecken sie lecker, sind gesund und wecken Lebenskräfte. Insofern lässt sich...

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