Wickelklöße made in Zwickau: Perry Fischer und seine Kloßmanufaktur

Erschienen am 24.12.2022
Wickelklöße made in Zwickau: Perry Fischer und seine Kloßmanufaktur

Von Manuela Müller (Text) und Uwe Mann (Fotos)
Bild: Uwe Mann
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Perry Fischer brauchte einen Job und fing an, Klöße zu wickeln. Seine Kloßmanufaktur würde es ohne seine DDR-Wendebiografie nicht geben. Wie der "große" und der "kleine" Perry zum Weihnachtskult wurden.
Wickelkloßkönig Perry Fischer. Das hätte gut geklungen. Perry Fischer war zufrieden mit sich und den Klößen, die er der Jury geliefert hatte. Hellgelbe Farbe, milchkaffeebraune Brösel, Butteraroma.
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Update
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Paukenschlag in Chemnitz: Galeria Kaufhof schließt im Sommer

											Das Kaufhaus ist eine der 16 Filialen, von denen sich der Warenhauskonzern trennen will. Das wurde am Samstag bestätigt. Der Geschäftsführer spricht von einem „schwarzen Tag“. Wie Gebäudeeigentümer, Stadt und Kunden reagieren – und was Politiker fordern.
										
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26.04.2024AnnabergAnnaberg-Buchholz
„Berggeschrey“: 650 Teilnehmer bei erneutem Protest im Erzgebirge

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