Foto: dapd

"Wellness-Drinks fürs ganze Jahr"

Mehr als 200 Getränke-Rezepte gesammelt

Wien (dapd). Durst kann man am einfachsten mit Wasser löschen. Aber wenn es nur darum gehen würde, stünden viele leckere Getränke nicht auf unserem Speiseplan. Um Flüssiges, das gut schmeckt und dem Körper wohltut, geht es in dem Buch "Wellness-Drinks fürs ganze Jahr". Darin hat Carlota Manez mehr als 200 Getränke-Rezepte für alle Jahreszeiten gesammelt.

Die Autorin erläutert die unterschiedlichen Bedürfnisse unseres Körpers im Frühling, Sommer, Herbst und Winter und stellt wichtige Früchte und Gemüse der Saison vor. Jeder Jahreszeit widmet sie ein Kapitel. Für das Frühjahr gibt die Manez beispielsweise Tipps für schöne Haut und bringt Rezepte für einen Hafertrunk oder Ringelblumentee. Neben vielen anderen Getränken stellt sie in diesem Kapitel Greeners vor, Säfte auf der Basis von Algen und Sprossen.

Auch der Genuss kommt bei Manez nicht zu kurz. Zu den Erfrischungsdrinks für die heiße Jahreszeit zählen etwa ein Karibischer Eiskaffee oder die "Pfirsichexplosion mit Pflaumen und Aprikosen". In den Abschnitten für Herbst und Winter finden Leser gesunde Köstlichkeiten wie das heiße Milchgetränk "Für süße Träume" oder ein Zitruskarottensaft mit viel Vitamin C.

Carlota Manez: "Wellness-Drinks fürs ganze Jahr", Kneipp-Verlag, 2011, 19,99 Euro, ISBN: 978-3-7088-0490-3