Bio-Boom: Guidohof schafft mehr Platz

Erschienen am 23.08.2022

Bio-Boom: Guidohof schafft mehr Platz

Von Steffi Hofmann

Bauarbeiten im Guidohof: In dieser Woche wird das Dach der Scheune gedeckt. Bild: Steffi Hofmann

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Der Betrieb liefert jede Woche über 1300 Ökokisten mit Bioobst und -gemüse, Brot, Milchprodukten und anderen Lebensmitteln aus. Seit einigen Monaten passiert aber noch mehr auf dem Areal.

Auf dem Guidohof in Uhlsdorf herrscht immerzu buntes Treiben. 40 Männer und Frauen arbeiten dort neben Silke Lucht, der Besitzerin des Hofs, täglich im Ökolandbau. Seit einigen Monaten passiert aber noch mehr auf dem Areal. Handwerker gehen ein und aus - es wird gebaut. Das Objekt: eine historische Scheune. "Die ist über 300 Jahre alt....

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