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Erschienen am 20.03.2024

„Caro’s Diner“ in Plauen: Warum nach zehn Jahren jetzt Schluss ist

Von Claudia Bodenschatz
  • „Caro’s Diner“ in Plauen: Warum nach zehn Jahren jetzt Schluss ist - Ende März schließt Caroline „Caro“ Pflug ihr Diner an der Plauener Herrenstraße. Ein Abschied mit gemischten Gefühlen.
    Ende März schließt Caroline „Caro“ Pflug ihr Diner an der Plauener Herrenstraße. Ein Abschied mit gemischten Gefühlen. Bild: Ellen Liebner
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Den klassischen Burger mit Pommes gab es vor mehr als zehn Jahren im Plauener Stadtzentrum noch nicht - bis Caroline Pflug ihr Diner etablierte. Warum sie jetzt die Türen schließt.

Wie kündigt man das Aus der eigenen Gastronomie an, in die man viel Herzblut gesteckt hat? Caroline Pflug, Inhaberin von „Caro‘s Diner“, hat sich damit schwer getan, gibt sie zu. „Ich wusste nicht, wie ich es formulieren soll.“ Am Ende hat es die gebürtige Plauenerin in den sozialen Netzwerken damit auf den Punkt gebracht: „Die Tage...

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