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Erschienen am 19.12.2022

Was es mit der neuen Feuerwehr-Wurst im Vogtland auf sich hat

Von Simone Zeh
  • Was es mit der neuen Feuerwehr-Wurst im Vogtland auf sich hat - Michael Wermig (links) und Tanja Weber von der Feuerwehr sowie Janko Wohlleben von der gleichnamigen Fleischerei in Pausa zeigen die erste fertige Pausaer Feuerwehr-Wurst mit Tzatziki und Krautsalat im speziellen Brötchen.
    Michael Wermig (links) und Tanja Weber von der Feuerwehr sowie Janko Wohlleben von der gleichnamigen Fleischerei in Pausa zeigen die erste fertige Pausaer Feuerwehr-Wurst mit Tzatziki und Krautsalat im speziellen Brötchen. Bild: Simone Zeh
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Bis zum Schluss hielten alle dicht, die in die Erfindung eingebunden waren. Erst am Sonntagabend, als in Pausa die Feuerwehrautos zu ihrer letzten Lichterfahrt in diesem Jahr aufbrachen, wurde das Geheimnis um die neuartige Wurst gelüftet.

Die Freiwillige Feuerwehr Pausa hat jetzt eine eigene Feuerwehr-Wurst kreiert. Erstmalig wurde sie am Sonntagabend von Janko Wohlleben von der gleichnamigen Fleischerei in Pausa auf dem Grill am Gerätehaus gebrutzelt. Was das Besondere daran ist? "Es ist eine Rauchwurst, die schon etwas schärfer ist. Sie hat eine besondere Paprikanote." Serviert...

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