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Im Brötchen mit Senf oder Ketchup, meistens direkt auf die Hand: So kennen die Zwickauer ihre Brühlette eigentlich. Doch der „Pizza-Notdienst“ in Zwickau erfindet die sächsische Tradition neu.
Pünktlich mit dem warmen Wetter kommt auch die Lust auf das Eisschlecken. Ob groß oder klein, in Freiberg findet sicher jeder etwas für seinen Geschmack.
Im Frühjahr hatte das Aus für das Lokal in der Nähe der Mensa der Hochschule Mittweida für Aufsehen gesorgt. Seit einigen Tagen hat das Café am Campus nun wieder geöffnet – mit ganz besonderen Angeboten.
261 Kinder, Frauen und Männer haben das Ziel des 38. Thumer Pfingstlaufes erreicht. Und viele von ihnen haben gemerkt, das Eis auch bei Schauern schmeckt.
Prickelnd, erfrischend, mal süßer, mal bitter: Der Spritz ist von den Getränkekarten nicht mehr wegzudenken. Neben Aperol, Lillet und Co. kommen immer häufiger auch Limoncello und Arancello ins Glas.
Das Kinder- und Jugendheim der Kinderarche Sachsen kümmert sich um 39 Mädchen und Jungen und gibt ihnen ein Zuhause auf Zeit. Wie in einer großen Familie soll am 1. Juni gefeiert werden.
In einer Gartenanlage wird deftige böhmische Hausmannskost serviert. Sind die ersten Gäste zufrieden? „Freie Presse“-Reporter testeten die typischen Gerichte. Und sie notierten wichtige Verhaltensregeln.
Weil sie geschäftig von Blüte zu Blüte fliegt, gilt die Biene als emsig. Aber tatsächlich erledigt sie ihr Honigbusiness vor allem effizient. Ein Imker packt über seine Lieblinge aus und gibt Tipps.
In der euphorischen Stimmung des früh erreichten Klassenerhalts und dem emotionalen Abschied von Kapitän Davy Frick ging fast unter, dass die letzten drei Punktspiele verloren gingen. Ist die Luft raus bei den Schwänen?
Bei Wetter für fünf Pullunder übereinander und mit aufgewärmten Gags spulte Sachsen-Komiker Olaf Schubert sein Programm „Zeit für Rebellen“ im Vogtland ab. Welche Witze beim Publikum zündeten.
Der Landrat (CDU) hatte die Haushaltssperre im Alleingang verhängt - doch das schmeckt nicht jedem. In der Kreisbehörde laufen die Fäden offenbar nicht richtig zusammen. Warum der Finanzausschuss vor einer kniffligen Aufgabe steht.
Die Vorstellungen von Julian Lorenz nehmen konkrete Gestalt an. Der Jungunternehmer hat den ehrgeizigen Plan, einer bekannten Ausflugsgaststätte neues Leben einzuhauchen. Doch das ist längst nicht alles.
Am Wochenende konnte man in Annaberg nach Lust und Laune schlemmen. Für manche Gerichte allerdings brauchte man etwas Mut, aber geschmeckt hat es am Ende allen.
Strahlender Sonnenschein hat am Himmelfahrtstag, der als Vater-, Herren- oder Männertag begangen wird, an die frische Luft gezogen. Das Lokal in Ebersbrunn war für viele ein Anlaufpunkt.
Kartoffeln wollen vermeiden, dass ihnen Schädlinge oder Fraßfeinde auf die Pelle rücken. Daher bilden sie einen giftigen Stoff: Solanin. Wann der für uns Menschen gefährlich wird.
Aus Rüben, Kokos-Blüten oder Rohr: Zucker kann aus verschiedenen Pflanzen gewonnen werden. Doch wie unterscheiden sich die verschiedenen Arten? Und ist brauner Zucker wirklich gesünder?
Schon mal etwas von Food Pairing gehört? Tomate und Basilikum sind ein klassisches Beispiel für solch ein geschmackliches Zusammenpassen. Ein Brot-Sommelier erklärt, wie das beim Brot funktioniert.
Schaumige Schlagsahne darf auf keiner Erdbeertorte und in keinem Eisbecher fehlen. Doch gibt es dafür auch eine vegane Alternative, die hält?
Und warum ist Zirbenholz so teuer? Antworten auf diese und andere Fragen findet man im Pitztal. Hier, im Westen von Tirol, wird der Kult um die edle Kiefer auf die Spitze getrieben.
Am Lehngericht wurde wieder mal gekocht und gemixt. Passend zur Jahreszeit ging es um ein Rezept aus einem schwedischen Kinderbuch. Erdbeeren spielten eine wichtige Rolle - und noch etwas anderes.
In der Bergschänke am Katzenstein in Pobershau brennt wieder Licht. Zur Eröffnung am 1. Mai ist das junge Betreiber-Paar von Gästen regelrecht überrannt worden.
Cocktails als Aushängeschilder sollten originell sein und im Gedächtnis bleiben. Barkeeper setzen dabei auf regionale oder ungewöhnliche Zutaten oder ausgefallene Kombis. Eine Anleitung zum Nachmixen.
Kälte und Neuschnee? Das scheint längst vergessen. Am Mittwoch haben Sonne und sommerliche Temperaturen im Erzgebirge ins Freie gelockt. Manch einer suchte sogar schon Abkühlung im Pool.
Veit Schenderleins Atelier duftet verführerisch. Darin wird neuerdings Kaffee geröstet. Er und seine Frau Katrin experimentieren voller Leidenschaft. Beim Radlersonntag soll es eine Art Vorpremiere geben.