aktiv und gesund

Selbsthypnose. Der Einsatz von Hypnose im medizinischen Bereich ist auf dem Vormarsch. Dabei braucht es nicht immer einen Hypnotiseur, auch Selbsthypnose ist erlernbar. Physio oder Osteopathie? Was sind die Unterschiede bei Manualtherapie, Chiropraktik und Osteopathie? Bei der Behandlung wird jeweils anders vorgegangen und auch die Kosten, die die Krankenkassen übernehmen, sind unterschiedlich. «Umweltkiller» Speiseeis. Während Palmöl auf den Zutatenlisten seltener wird, setzen die Hersteller von Speiseeis immer öfter auf das «Trendfett» Kokosöl, das schadet aber der Umwelt. Viele Eissorten werden zudem mit Produkten ohne Zertifizierung hergestellt, d. h. es gibt keine Anforderungen an soziale oder ökologische Standards. Speiseeis. Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück erklärt, an welchen Zutaten man gutes Eis erkennt. Eis selbst machen. Erdbeer-Joghurt-Eisriegel. Intuition. Hartnäckig halten sich Vorstellungen, dass Frauen ein feineres Gespür für Emotionen und Stimmungen hätten und Männer eher rationale Entscheider seien. Wie kommt Intuition zustande? Neue Kartoffeln mit Melonensalat und Parmesan. Koch Rainer Sass zaubert ein außergewöhnliches Sommergericht: neue Kartoffeln, gekocht mit Salbei und Rosmarin, dazu ein frischer Melonensalat und Schinken. Singende Steine. Steine können singen und mit ihrer Stimme die Seele berühren, das findet der Musikprofessor Klaus Fessmann