Chemnitz
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Ab 1. Januar bleibt das Lokal in der Schönherrfabrik geschlossen. Der Betreiber sucht einen Nachfolger. Mit mangelnden Kunden hat der Entschluss aber nichts zu tun.
Manchmal ändert sich der Fokus aufs Leben. Was gerade wichtig und richtig ist, muss es in 15 Jahren nicht mehr sein. So ist das jetzt bei Carsten Schreiber. 2007 übernahm er gemeinsam mit einem Freund das Café Ankh in der Schönherrfabrik. Irgendwann stieg der Freund aus, Schreiber war alleiniger Inhaber. Das Ankh entwickelte sich gut. Es ist...
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