Neue Espressobar in Chemnitz: Bohnenmeister will selbst gerösteten Kaffee auf den Kaßberg bringen

Matthias Dallinger (oben) und sein Mitarbeiter Kurt Seidel arbeiten momentan, um in der nächsten Woche die neue Espressobar an der Franz-Mehring-Straße eröffnen zu können .

Matthias Dallinger (oben) und sein Mitarbeiter Kurt Seidel arbeiten momentan, um in der nächsten Woche die neue Espressobar an der Franz-Mehring-Straße eröffnen zu können . Bild: Andreas Seidel

Chemnitz

26.06.2024

Neue Espressobar in Chemnitz: Bohnenmeister will selbst gerösteten Kaffee auf den Kaßberg bringen

Von Jana Peters

Im Juli soll in einer ehemaligen Bäckereifiliale ein neues Café in Chemnitz eröffnen. Für den Inhaber ist Kaffee eine Kunstform.

Ohne Kaffee geht es nicht. Auch, wenn die Espressomaschine für das neue Café noch nicht geliefert ist, mag Matthias Dallinger nicht darauf verzichten. Darum brüht er sich eben eine Tasse auf, während er in seinen neuen Räumen arbeitet. 2019 eröffnete er unter dem Namen „Bohnenmeister“ seine Kaffeerösterei mit Coffeeshop im Wirkbau. Für...

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