Stadtgeflüster: Wie Köche für Gesprächsstoff sorgen

Erschienen am 07.02.2022
  • Die Jugendbeauftragten des Köchevereins, Sebastian Ehmke (links) und Tom Knoetzsch (rechts), beglückwünschen Daniel Ratzka zum Wettbewerbsgewinn. Foto: Peggy Fritzsche
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Von Peggy Fritzsche

Ein neues Restaurant, ein langersehnter Wettbewerb, eine dicke Spende und eine unerwartete Auszeichnung.

Daniel Ratzka, Nachwuchskoch aus dem Restaurant "alexxanders", hat in der vergangenen Woche ebenfalls von sich Reden gemacht. Er ist zum besten Nachwuchskoch Mitteldeutschlands gekürt worden. Der Auszubildende im dritten Lehrjahr gewann am Mittwoch den Werner-Lohse-Wanderpokal. Der Wettbewerb, vom Verein Chemnitzer Köche 1898 veranstaltet, wird...

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