Chemnitz
Was Chemnitzer Hotels für Nachhaltigkeit tun
Chemnitz‘ größtes Hotel wurde in Sachen Nachhaltigkeit zertifiziert. Beim Frühstücksbuffet ist fast nichts verpackt, die Brötchen kommen vom regionalen Bäcker. Aber auch andere Hotels achten darauf.
Am Frühstücksbuffet findet sich kaum Plastik. Nur Butter und Margarine sind portionsweise verpackt und Senf sowie Ketchup bekommen die Gäste aus Plastikflaschen. Die Brötchen kommen jeden Morgen von „Schäfers Backstube“, der Honig von Bienen im Garten, die Eier aus dem Vogtland. „Wir sind jetzt deutlich plastikfreier als noch vor ein...
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