Serie "Unsere Milch"

28.07.2018 Essen & Trinken

Serie "Unsere Milch" (Teil 6): Die verramschte Milch

Sie ist Grundnahrungsmittel und trotzdem kaum noch etwas wert. Wer macht den Milchpreis - und wer verdient eigentlich daran?

<img class="img" id="img6432514" height="" width="" src="/DYNIMG/25/14/6432514_W630.jpg" alt="Am Limit: Hochleistungskühe geben heute mehr als 10.000 Liter Milch im Jahr. Hier die Melkanlage in der Agrargenossenschaft Niederseidewitz im Müglitztal." /><img class="img" id="img6432514" height="" width="" src="/DYNIMG/25/14/6432514_W630.jpg" alt="Am Limit: Hochleistungskühe geben heute mehr als 10.000 Liter Milch im Jahr. Hier die Melkanlage in der Agrargenossenschaft Niederseidewitz im Müglitztal." /><img class="img" id="img6432514" height="" width="" src="/DYNIMG/25/14/6432514_W630.jpg" alt="Am Limit: Hochleistungskühe geben heute mehr als 10.000 Liter Milch im Jahr. Hier die Melkanlage in der Agrargenossenschaft Niederseidewitz im Müglitztal." />
24.07.2018
                            		Essen & Trinken 
                        
					    Wie gut ist unsere Milch? 
				
											Der Chef der Lebensmittelüberwachung im Landkreis Zwickau über Kontrollergebnisse in Sachsen, das Gesundheitsrisiko von Rohmilch und entzündete Kuheuter.
					                    
<img class="img" id="img6428086" height="" width="" src="/DYNIMG/80/86/6428086_W630.jpg" alt="Konventionelle Haltung" /><img class="img" id="img6428086" height="" width="" src="/DYNIMG/80/86/6428086_W630.jpg" alt="Konventionelle Haltung" /><img class="img" id="img6428086" height="" width="" src="/DYNIMG/80/86/6428086_W630.jpg" alt="Konventionelle Haltung" />
20.07.2018
                            		Essen & Trinken 
                        
					    Die gedopte Kuh 
				
											Vier von fünf Milchkühen in Sachsen kommen nie aus dem Stall - Und auch bei der Bio-Kuh ist nicht alles in Butter 
					                    
<img class="img" id="img6424682" height="" width="" src="/DYNIMG/46/82/6424682_W630.jpg" alt="Ganz frisch vom Bauernhof: Yvonne Hanschke und ihre Söhne Florian (r.) und Oliver holen sich ihre Milch an der Milchtankstelle im Edeka-Markt in Wilsdruff in Flaschen, die sie einmalig gekauft haben. Ein Liter dieser pasteurisierten Frischmilch kostet 1,20 Euro." /><img class="img" id="img6424682" height="" width="" src="/DYNIMG/46/82/6424682_W630.jpg" alt="Ganz frisch vom Bauernhof: Yvonne Hanschke und ihre Söhne Florian (r.) und Oliver holen sich ihre Milch an der Milchtankstelle im Edeka-Markt in Wilsdruff in Flaschen, die sie einmalig gekauft haben. Ein Liter dieser pasteurisierten Frischmilch kostet 1,20 Euro." /><img class="img" id="img6424682" height="" width="" src="/DYNIMG/46/82/6424682_W630.jpg" alt="Ganz frisch vom Bauernhof: Yvonne Hanschke und ihre Söhne Florian (r.) und Oliver holen sich ihre Milch an der Milchtankstelle im Edeka-Markt in Wilsdruff in Flaschen, die sie einmalig gekauft haben. Ein Liter dieser pasteurisierten Frischmilch kostet 1,20 Euro." />
17.07.2018
                            		Essen & Trinken 
                        
					    Auf der Suche nach der echten Frischen 
				
											Viele Kunden wünschen sich wieder mehr traditionell hergestellte Milch. Doch die gibt es kaum noch in Sachsen.

<img class="img" id="img6350104" height="" width="" src="/DYNIMG/01/04/6350104_W630C800x533o0x13.jpg" alt="Macht Milch wirklich krank? " /><img class="img" id="img6350104" height="" width="" src="/DYNIMG/01/04/6350104_W630C800x533o0x13.jpg" alt="Macht Milch wirklich krank? " /><img class="img" id="img6350104" height="" width="" src="/DYNIMG/01/04/6350104_W630C800x533o0x13.jpg" alt="Macht Milch wirklich krank? " />
10.07.2018
                            		Essen & Trinken 
                        
					    Macht Milch wirklich krank? 
				
											Milch galt früher als gesund, ist heute aber umstritten. Was dran ist an der Kritik, wollte die "Freie Presse" von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung wissen.
					                    
1 Kommentar
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<img class="img" id="img6413755" height="" width="" src="/DYNIMG/37/55/6413755_W630.jpg" alt="Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale Sachsen prüft, woher die Milch im Konsum Dresden stammt.Foto: Matthias Rietschel" /><img class="img" id="img6413755" height="" width="" src="/DYNIMG/37/55/6413755_W630.jpg" alt="Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale Sachsen prüft, woher die Milch im Konsum Dresden stammt.Foto: Matthias Rietschel" /><img class="img" id="img6413755" height="" width="" src="/DYNIMG/37/55/6413755_W630.jpg" alt="Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale Sachsen prüft, woher die Milch im Konsum Dresden stammt.Foto: Matthias Rietschel" />
10.07.2018
                            		Essen & Trinken 
                        
					    Wie regional ist unsere Milch? 
				
											Kunden können nur schwer erkennen, ob die Milch wirklich aus Sachsen stammt. Das hat mehrere Gründe. 
					                    
<img class="img" id="img5619966" height="" width="" src="/DYNIMG/99/66/5619966_W630C0x0o9x20.jpg" alt="Nur wenig Milch aus Sachsen kommt aus dem Freistaat " /><img class="img" id="img5619966" height="" width="" src="/DYNIMG/99/66/5619966_W630C0x0o9x20.jpg" alt="Nur wenig Milch aus Sachsen kommt aus dem Freistaat " /><img class="img" id="img5619966" height="" width="" src="/DYNIMG/99/66/5619966_W630C0x0o9x20.jpg" alt="Nur wenig Milch aus Sachsen kommt aus dem Freistaat " />
08.07.2018
                            		Sachsen 
                        Dresden

					    Nur wenig Milch aus Sachsen kommt aus dem Freistaat 
				
											Verbraucher können die Herkunft schwer erkennen. In einer Serie erklärt die "Freie Presse", wie sie erzeugt wird und was den Unterschied macht.