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Erschienen am 13.03.2024

Hohenstein-Ernstthal: Neues Rezept für den Hotdogsachsen

Von Cristina Zehrfeld
  • Hohenstein-Ernstthal: Neues Rezept für den Hotdogsachsen - Den ersten Anlauf des Hotdogsachsen hatte Kai Hamm (links) gemeinsam mit seinem Bruder Thomas unternommen. Zur Eröffnung im August 2023 war geplant, dass man sich auf selbst gemachte, gesunde Hotdogs konzentriert. Mit dem Neustart wird das Angebot nun deutlich größer.
    Den ersten Anlauf des Hotdogsachsen hatte Kai Hamm (links) gemeinsam mit seinem Bruder Thomas unternommen. Zur Eröffnung im August 2023 war geplant, dass man sich auf selbst gemachte, gesunde Hotdogs konzentriert. Mit dem Neustart wird das Angebot nun deutlich größer. Bild: Andreas Kretschel
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Ein halbes Jahr nach seiner Eröffnung ist der Hotdogsachse schon wieder dicht. Endgültig, so wird gemunkelt. Stimmt aber nicht. Es wird an einem neuen Konzept gearbeitet. Doch was wird anders?

Seit Mitte Januar ist der Hotdogsachse an der Weinkellerstraße geschlossen. Dabei war der besondere Imbiss erst im August 2023 eröffnet worden. Das Konzept der Brüder Thomas und Kai Hamm: Fast Food für Gesundheitsbewusste sollte verkauft werden. Konkret ging es um selbst hergestellte Hotdogs. Probiert werden sollte das Ganze in einem...

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