Rainer Gutte macht Schluss: Sein Räucherkäse verschwindet aus Region Hohenstein-Ernstthal

Auf dem Glauchauer Wochenmarkt war Rainer Gutte mit seinem Schlemmerlädchen und den Käsespezialitäten regelmäßig zu Gast.

Auf dem Glauchauer Wochenmarkt war Rainer Gutte mit seinem Schlemmerlädchen und den Käsespezialitäten regelmäßig zu Gast. Foto: Markus Pfeifer

Hohenstein-Ernstthal

15.06.2026 | 05:30

Rainer Gutte macht Schluss: Sein Räucherkäse verschwindet aus Region Hohenstein-Ernstthal

Von Markus Pfeifer

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Mehr als 20 Jahre lang hat der Langenchursdorfer auf Wochenmärkten Käsespezialitäten angeboten. Doch damit ist es bald vorbei. Kurz vorher verrät der Experte, wie die Löcher in seinen Käse kamen.

In der vergangenen Woche sind noch einmal über 100 Käsestücke in den Räucherofen gekommen. Doch das war wahrscheinlich die letzte „Großproduktion“ von Rainer Gutte in Langenchursdorf. Seit 2004 ist er im Käsegeschäft aktiv, nachdem er zuvor über 25 Jahre auf dem Bau gearbeitet hatte. „Es war ein Hobby von uns“, erinnert er sich an...

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