Hohenstein-Ernstthal
15.08.2024
St. Egidiens letzter Gastwirt ist ein Einzelkämpfer
Immer weniger Laufkundschaft und Fachpersonal, gleichzeitig steigende Kosten: Gastwirt Thomas Stiegler hat seine Konsequenzen gezogen - und fährt offenbar gut damit.
Seit wann die „Bleibe“ keine festen Öffnungszeiten mehr hat, das weiß Gastwirt Thomas Stiegler selbst nicht genau: Vielleicht seit zehn Jahren, vielleicht etwas länger. Es habe sich „schleichend so ergeben“, sagt der 55-Jährige. Seine Gaststätte ist die letzte im eigentlichen St. Egidien - im Ortsteil Lobsdorf gibt es noch den...
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