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Rudolf und Albrecht Reim setzen bei vielen ihrer Produkte auf bewährte Rezepte vom Vater und vom Großvater.
Rudolf und Albrecht Reim setzen bei vielen ihrer Produkte auf bewährte Rezepte vom Vater und vom Großvater. Bild: Mario Dudacy
Rudolf und Albrecht Reim setzen bei vielen ihrer Produkte auf bewährte Rezepte vom Vater und vom Großvater.
Rudolf und Albrecht Reim setzen bei vielen ihrer Produkte auf bewährte Rezepte vom Vater und vom Großvater. Bild: Mario Dudacy
Werdau
In Crimmitschau geht es seit 180 Jahren um die Wurst
Redakteur
Von Annegret Riedel
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In der Fleischerei Reim wird in der sechsten Generation nach bewährten Rezepten gearbeitet. Altmeister Rudolf Reim denkt noch nicht ans Aufhören.

6 Uhr klingelt von montags bis samstags bei Rudolf Reim der Wecker. Eine Stunde später öffnet die Fleischerei ihre Tür für die Kunden, und da muss alles fertig sein. „Früher bin ich noch eher aufgestanden“, sagt der 78-Jährige, der jeden Tag in seinem Betrieb mitarbeitet. Sohn Albrecht Reim, ebenfalls Fleischermeister, Tochter...
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