Leben wie die Großeltern: 27-Jährige aus dem Landkreis Zwickau gibt auf Instagram Tipps zum Einkochen

Tatjana Franz filmt Kochvideos für Social Media. Auf Instagram folgen ihr über 40.000 Nutzer unter „incapitalletters.de“.

Tatjana Franz filmt Kochvideos für Social Media. Auf Instagram folgen ihr über 40.000 Nutzer unter „incapitalletters.de“. Bild: Georg Ulrich Dostmann

Aktuell ist Rhabarber-Saison, passend dazu gibt es Kompott.

Aktuell ist Rhabarber-Saison, passend dazu gibt es Kompott. Bild: Georg Ulrich Dostmann

Gertrud Hadasch ist Tatjana Franz’ Großmutter, hier auf einem Foto von 1953. Die Enkelin lässt sich von ihr inspirieren, will wieder bewusster und damit nachhaltiger leben.

Gertrud Hadasch ist Tatjana Franz’ Großmutter, hier auf einem Foto von 1953. Die Enkelin lässt sich von ihr inspirieren, will wieder bewusster und damit nachhaltiger leben. Bild: privat

Eingekochtes versorgt Tatjana Franz und ihren Partner über den Winter - in den Supermarkt müssen sie trotzdem regelmäßig gehen.

Eingekochtes versorgt Tatjana Franz und ihren Partner über den Winter - in den Supermarkt müssen sie trotzdem regelmäßig gehen. Bild: Georg Ulrich Dostmann

Werdau

05.05.2025 | 17:30

Leben wie die Großeltern: 27-Jährige aus dem Landkreis Zwickau gibt auf Instagram Tipps zum Einkochen

Von Elisa Leimert

Bei jungen Menschen ist es wieder angesagt zu häkeln, zu töpfern und einzukochen. Auch Tatjana Franz aus Neukirchen ist dabei: Sie lebt für das Gärtnern. So versorgt die 27-Jährige sich selbst.

Mit einem Strauß Löwenzahn in der Hand, mit einer Schüssel Radieschensalat im Garten oder beim Rhabarber-Einkochen in der Küche: Im Leben von Tatjana Franz dreht sich alles um Natur, Nachhaltigkeit und Selbermachen. Ihre Leidenschaft für das Gärtnern und Kochen teilt die 27-Jährige seit 2016 auf ihrem Instagram-Account. Inzwischen folgen...

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