Warum Zwickauer Steakhouse jetzt unter neuem Namen einlädt

Koch Sascha Ludwig (rechts), Betreiber Mike Fischer (dahinter), Ina Pfützner und Frank Bachmann posieren für den Fotoreporter vor dem langjährigen "Steakhouse", das sich jetzt "Filetstück" nennt.

Koch Sascha Ludwig (rechts), Betreiber Mike Fischer (dahinter), Ina Pfützner und Frank Bachmann posieren für den Fotoreporter vor dem langjährigen "Steakhouse", das sich jetzt "Filetstück" nennt. Bild: Mario Dudacy

Werdau

17.11.2022 | 07:25

Warum Zwickauer Steakhouse jetzt unter neuem Namen einlädt

Von Viola Martin

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30 Jahre lange gab es das "Steakhouse El Rancho". Seit November nennt es sich "Filetstück". Denn es bietet viel mehr als Rindfleisch. Das ist auch einem Gastroführer aufgefallen.

Ein gutes Steak können Gäste im Restaurant im Achat-Hotel an der Leipziger Straße in Zwickau nach wie vor genießen, auch wenn das Lokal jetzt nicht mehr "Steakhouse El Rancho", sondern seit diesem Monat "Filetstück" heißt. "Wir haben ein neues Konzept entwickelt, dem der alte Name nicht mehr gerecht wird", begründet Betreiber Mike Fischer...

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