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Erschienen am 07.04.2022

Wo Kunde und Gemüsebauer ins Gespräch kommen

Von Uwe Mühlhausen
  • Wo Kunde und Gemüsebauer ins Gespräch kommen - Anke Szilagyi (l.) und Volker Solbrig gehören zu den Anbietern. Brigitte Gallmann (r.) ist Stammkundin der "Marktschwärmer".
    Anke Szilagyi (l.) und Volker Solbrig gehören zu den Anbietern. Brigitte Gallmann (r.) ist Stammkundin der "Marktschwärmer". Bild: Diana Trommer
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Am heutigen Donnerstag sind die "Marktschwärmer" wieder unterwegs. Treffpunkt ist auf dem Gelände der Gräfenmühle. Was verbirgt sich dahinter und wie funktioniert das Ganze?

Die meisten der großen Supermärkte werben beim Verkauf ihrer Produkte mit dem Label "regional". Doch stammen die Waren wirklich von Erzeugern aus der näheren Region? Überprüfen lässt sich das nur in wenigen Fällen, denn der Begriff "regional" ist gesetzlich nicht geschützt. Dem wollen Diana Trommer und Kristina Bayer...

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