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Erschienen am 21.02.2024

Bistro an Zwickauer Hauptstraße will nach Umbau auch Frühstück und Abendbrot anbieten

Von Thomas Croy
  • Bistro an Zwickauer Hauptstraße will nach Umbau auch Frühstück und Abendbrot anbieten - Da steckt eine Menge Eigenleistung drin: Inhaber Andy Schumann fühlt sich wohl in seinem umgebauten Bistro, das nach frischem Holz duftet.
    Da steckt eine Menge Eigenleistung drin: Inhaber Andy Schumann fühlt sich wohl in seinem umgebauten Bistro, das nach frischem Holz duftet. Bild: Mario Dudacy
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Frisch herausgeputzt präsentiert sich nach dreimonatigem Umbau das Bistro HIL. Inhaber Andy Schumann hat nicht nur Geld und Ideen investiert, sondern auch selbst mit angepackt.

Wer lange nicht beim Bistro HIL in der Hauptstraße 39 reingeschaut hat, wird sich wundern. Nach zwölf Jahren hat der Betreiber seinem Lokal einen kompletten Innen-Umbau verpasst. „Die Einrichtung war verbraucht. Im Laufe der Zeit war alles mehr oder weniger aneinander gestückelt. Ich konnte es einfach nicht mehr ersehen“, gesteht Inhaber...

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