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Freiberg. Vier Brauereien füllen im Landkreis Mittelsachsen den gold-gelben und dunklen Gerstensaft ab. Der Markt ist hart umkämpft. Wer bestehen will, muss Neues kreieren. Am morgigen Tag des Bieres blicken die Brauer nach vorn. Dass mit dem Tag das am 23. April 1516 eingeführte deutsche Reinheitsgebot ins Leben gerufen wurde,...
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