Ratsstube Limbach-Oberfrohna: Mit vier Gängen in den Guide Michelin

Erschienen am 02.04.2022
Ratsstube Limbach-Oberfrohna: Mit vier Gängen in den Guide Michelin

Von Steffi Hofmann
Antje und Ronny Pester, Inhaber der "Ratsstube" in Limbach-Oberfrohna, haben es mit ihren modernen und saisonalen Gänge-Menüs in den Guide-Michelin geschafft. Bild: Steffi Hofmann
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Seit 2019 führt Familie Pester die "Ratsstube". Mit ihrer Küche konnte sie einen Restaurantkritiker begeistern.
Es war ein Tag im Oktober vergangenen Jahres, an den sich Antje Pester noch gut erinnert. Ein Mann betrat die "Ratsstube", bestellte ein Vier-Gänge-Menü und stellte ungewöhnlich viele Fragen. "Er hat sich für den Koch interessiert und hochdeutsch gesprochen. Ich habe gleich gespürt, dass er ein Tester ist", so Antje Pester. Bis zum Schuss...
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