Ratsstube Limbach-Oberfrohna: Mit vier Gängen in den Guide Michelin

Antje und Ronny Pester, Inhaber der "Ratsstube" in Limbach-Oberfrohna, haben es mit ihren modernen und saisonalen Gänge-Menüs in den Guide-Michelin geschafft.

Antje und Ronny Pester, Inhaber der "Ratsstube" in Limbach-Oberfrohna, haben es mit ihren modernen und saisonalen Gänge-Menüs in den Guide-Michelin geschafft. Bild: Steffi Hofmann

Chemnitz

02.04.2022 | 12:34

Ratsstube Limbach-Oberfrohna: Mit vier Gängen in den Guide Michelin

Von Steffi Hofmann

zum Newsletter

Freie Presse auf Google News folgen

Seit 2019 führt Familie Pester die "Ratsstube". Mit ihrer Küche konnte sie einen Restaurantkritiker begeistern.

Es war ein Tag im Oktober vergangenen Jahres, an den sich Antje Pester noch gut erinnert. Ein Mann betrat die "Ratsstube", bestellte ein Vier-Gänge-Menü und stellte ungewöhnlich viele Fragen. "Er hat sich für den Koch interessiert und hochdeutsch gesprochen. Ich habe gleich gespürt, dass er ein Tester ist", so Antje Pester. Bis zum Schuss...

Registrieren und testen.

Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.

Registrieren und testen

Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.

© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG

Das könnte Sie auch interessieren

Umweltverbände lehnen neues Industriegebiet in Plauen ab

Umweltverbände lehnen neues Industriegebiet in Plauen ab - Auf dem Areal zwischen A 72 und B 92 nahe Oberlosa will die Stadt Plauen Betriebe ansiedeln.

Mehrere Vereine bemängeln die Pläne Plauens für die Ansiedlung von Firmen in Oberlosa. Es geht um Flächenversieglung, Klimaschutz und die Große Moosjungfer. Im Rathaus weist man die Kritik zurück.

Karpfen in brauner Butter, Pellkartoffel und Kraut - das Rezept von Ronny Pester

Karpfen in brauner Butter, Pellkartoffel und Kraut - das Rezept von Ronny Pester - Karpfen in brauner Butter mit Pellkartoffeln und Kraut.

Fisch, Kartoffeln und Butter: Ein absoluter Klassiker, der allerdings durch Zutaten wie Loorbeerblätter oder Salzflakes eine kreative Note bekommt. Das Rezept zum Nachkochen.

Tanz der Geschmacksknospen zum 1. Mai: Rezept für Gemüse-Disko und Fjordforelle

Tanz der Geschmacksknospen zum 1. Mai: Rezept für Gemüse-Disko und Fjordforelle - Gemüse-Disko und Fjordforelle in der Ratsstube in Limbach-Oberfrohna.

Bei dem Namen sollte man aufhorchen: In der „Gemüse-Disko“ bringen Chili und Ingwer Schärfe in den Reigen - das Rezept der Woche zum Nachkochen.

Neun Geschwister: 500. Baby des Jahres am DRK-Krankenhaus Chemnitz-Rabenstein geboren

Neun Geschwister: 500. Baby des Jahres am DRK-Krankenhaus Chemnitz-Rabenstein geboren - Raquel und Adrian (vorn rechts) freuen sich über die Geburt ihrer Tochter.

Die kleine Carmen kam am Samstag gesund zur Welt. Sie ist bereits das zehnte Kind ihrer Eltern Raquel und Adrian.

Herausforderung in der Höhe: Wenn die Luft dünn wird

Herausforderung in der Höhe: Wenn die Luft dünn wird - Über 2200 Meter hoch gelegen: Das WM-Stadion in Mexiko-Stadt.

Der Puls geht schneller, die Atmung auch. Man sieht es ja nicht, aber spürt es schnell. Welche Herausforderungen Sport in der Höhenluft von Mexiko-Stadt mit sich bringt.

Polizeieinsatz nach Vorfall bei OB-Wahl: Stimmen-Auszählung in Wahllokal in Bad Schlema unterbrochen

Polizeieinsatz nach Vorfall bei OB-Wahl: Stimmen-Auszählung in Wahllokal in Bad Schlema unterbrochen - Die Polizei wurde zum Wahllokal nach Bad Schlema gerufen.

Ein uneinsichtiger Wahlbeobachter hat am Sonntag in einem Wahllokal in Bad Schlema dafür gesorgt, dass das Auszählen der Stimmen unterbrochen wurde. Hat das Konsequenzen?