Karpfen in brauner Butter, Pellkartoffel und Kraut

Karpfen in brauner Butter mit Pellkartoffeln und Kraut. Bild: Ronny Pester

Essen & Trinken

09.01.2026

Karpfen in brauner Butter, Pellkartoffel und Kraut - das Rezept von Ronny Pester

Fisch, Kartoffeln und Butter: Ein absoluter Klassiker, der allerdings durch Zutaten wie Loorbeerblätter oder Salzflakes eine kreative Note bekommt. Das Rezept zum Nachkochen.

Zutaten

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