Aus Schwedens Wäldern ins Café Dreamers am Chemnitzer Brühl

Hanna Lehmann hatte im Jahr 2018 den renommierten Nachwuchskochpreis "Achenbach-Pokal" gewonnen. Vorbereitet hatte sie sich mit ihrem damaligen Ausbilder Eric Weinhold (l.) und Sebastian Ehmke (r.) vom Verein der Chemnitzer Köche.

Hanna Lehmann hatte im Jahr 2018 den renommierten Nachwuchskochpreis "Achenbach-Pokal" gewonnen. Vorbereitet hatte sie sich mit ihrem damaligen Ausbilder Eric Weinhold (l.) und Sebastian Ehmke (r.) vom Verein der Chemnitzer Köche. Bild: P. Fritzsche/Archiv

Hanna Lehmann, Susann Heidler, Jeanine Lindenhahn, Viktoria Lau (v.l.) verwöhnen die Gäste im Café Dreamers.

Hanna Lehmann, Susann Heidler, Jeanine Lindenhahn, Viktoria Lau (v.l.) verwöhnen die Gäste im Café Dreamers. Bild: Doreen Schmitt

Chemnitz

19.10.2022 | 17:11

Aus Schwedens Wäldern ins Café Dreamers am Chemnitzer Brühl

Von Peggy Firtzsche

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Wie sich die Chemnitzer Köchin Hanna Lehmann auf ihre neue Aufgabe im Dreamers vorbereitete.

Die Chemnitzer Köchin Hanna Lehmann hat sich einen lang gehegten Traum erfüllt. Im Sommer verbrachte sie drei Monate in ihrem Sehnsuchtsland Schweden. Abseits der Zivilisation - bis zum nächsten Supermarkt und zur nächsten Tankstelle waren es 40 Kilometer - arbeitete sie in einem kleinen Café und verbrachte ihre Freizeit hauptsächlich in den...

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