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  • Ausgezeichneter Braumeister zieht sich aus Chemnitz zurück

Michael Friedrich kann auch mit seinen Augen schmecken. Der 55-Jährige ist amtierender Deutscher Meister unter den Biersommeliers.
Michael Friedrich kann auch mit seinen Augen schmecken. Der 55-Jährige ist amtierender Deutscher Meister unter den Biersommeliers. Bild: Toni Söll
Michael Friedrich kann auch mit seinen Augen schmecken. Der 55-Jährige ist amtierender Deutscher Meister unter den Biersommeliers.
Michael Friedrich kann auch mit seinen Augen schmecken. Der 55-Jährige ist amtierender Deutscher Meister unter den Biersommeliers. Bild: Toni Söll
Chemnitz
Ausgezeichneter Braumeister zieht sich aus Chemnitz zurück
Redakteur
Von Christian Mathea
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Dem Bierkenner dürfte es aufgefallen sein: In den Supermärkten gibt es kein „Stonewood“ mehr. Das ist der erste Schritt des Rückzugs von Michael Friedrich aus Chemnitz. Er macht in einem anderen Ort weiter.

Noch ist Michael Friedrich der amtierende Deutsche Meister unter den Biersommeliers. Dafür musste er 2021 im Finale in Gräfelfing aus tausenden Bieren blind das Richtige erkennen und dessen Geschmacksaromen ansprechend beschreiben. Der Chemnitzer hatte Glück, das „Eisbock“ aus Kulmbach hatte er früher selbst mit entwickelt.
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