Burgstädt bekommt Nudelfabrik – und ein neues Restaurant gleich dazu

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Diana Grincho bei der Herstellung von Spaghetti in der Nudelmanufaktur in Taura. Weil Nachfrage und Umsatz stetig steigen, plant sie eine Erweiterung. In Burgstädt will sie mit ihrem Mann eine Nudelfabrik bauen und ein Restaurant eröffnen.

Diana Grincho bei der Herstellung von Spaghetti in der Nudelmanufaktur in Taura. Weil Nachfrage und Umsatz stetig steigen, plant sie eine Erweiterung. In Burgstädt will sie mit ihrem Mann eine Nudelfabrik bauen und ein Restaurant eröffnen. Bild: Andreas Seidel

Chemnitz Umland

22.03.2024

Burgstädt bekommt Nudelfabrik – und ein neues Restaurant gleich dazu

Von Bettina Junge

Die Nudelmanufaktur in Taura plant eine Vergrößerung. Dafür soll eine Wiese in Burgstädt gekauft werden. Der Stadtrat hat grünes Licht für die Großinvestition gegeben. Worauf können sich Gäste freuen?

Der gebürtige Portugiese João Grincho saß nicht zum ersten Mal als Gast im Stadtrat von Burgstädt. Denn vor knapp 30 Jahren war er mit seiner Frau Diana nach Burgstädt gezogen und 14 Jahre lang war er Küchenchef im Hotel „Alte Spinnerei“ in Burgstädt, das inzwischen geschlossen hat. Jetzt betreibt er das italienische Restaurant „Da...

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