Chemnitz
Für das Ereignis wird das Opernhaus zum 21. Mal in ein Ballhaus mit gehobener Gastronomie verwandelt. Ziel des kreativen Kopfes hinter dem Fest: Den Frühling reinholen.
Da, wo sonst die Kulissen lagern, wird am Samstag ein Drei-Gänge-Menü für 892 Gäste gekocht. Alles, vom Messer bis zum Herd, Kühlschrank und Teller, muss extra ins Opernhaus gebracht werden. Eine Woche lang dauern die Arbeiten, das Opernhaus in ein Ballhaus zu verwandeln. Eine Woche wird auch der Rückbau dauern. Was am Freitagvormittag schon...
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