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Die Auszubildenden Syndey Gahn (v.l.) und Hoa Pham bereiten täglich die Rettertüten von „Sushifreunde“ zu. Meist ist das Angebot innerhalb weniger Minuten vergriffen.
Die Auszubildenden Syndey Gahn (v.l.) und Hoa Pham bereiten täglich die Rettertüten von „Sushifreunde“ zu. Meist ist das Angebot innerhalb weniger Minuten vergriffen. Bild: Lila-Marie Schulze
Die Auszubildenden Syndey Gahn (v.l.) und Hoa Pham bereiten täglich die Rettertüten von „Sushifreunde“ zu. Meist ist das Angebot innerhalb weniger Minuten vergriffen.
Die Auszubildenden Syndey Gahn (v.l.) und Hoa Pham bereiten täglich die Rettertüten von „Sushifreunde“ zu. Meist ist das Angebot innerhalb weniger Minuten vergriffen. Bild: Lila-Marie Schulze
Chemnitz

Sushi, Salate und Schokolade: So funktioniert nachhaltig essen in Chemnitz

Von Lila-Marie Schulze
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Lecker essen und Gutes für das Klima tun? In Chemnitz sind immer mehr Lebensmittelretter unterwegs. In einen Supermarktcontainer einbrechen war gestern, es reicht ein Klick in der „TooGoodToGo“-App – wenn man schnell ist.

2015 hatten dänische Jungunternehmer eine Mission: unkompliziert Lebensmittel retten. So entstand „TooGoodToGo“ – die App für Nachhaltigkeit im Alltag. Oft bleibt viel übrig, was noch genießbar ist, aber nicht mehr verkauft werden kann. Aus diesen Produkten werden günstige Überraschungstüten erstellt und über die App angeboten....
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