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Bild: Pexels/ Vindhya Chandrasekharan
Redakteure der Freien Presse wagen den Geschmackstest an Chemnitzer Eiscafés.
Redakteure der Freien Presse wagen den Geschmackstest an Chemnitzer Eiscafés. Bild: Sophie Malina
Peter und Gabi Kölb machen seit 1963 Eis.
Peter und Gabi Kölb machen seit 1963 Eis. Bild: Christian Mathea
Ute Giloj präsentiert ihr Pflaumeneis.
Ute Giloj präsentiert ihr Pflaumeneis. Bild: Christian Mathea
Peter und Nadine Rülke präsentieren ihre Eistorten hinter der Vitrine in der Eismanufaktur an der Limbacher Straße 212.
Peter und Nadine Rülke präsentieren ihre Eistorten hinter der Vitrine in der Eismanufaktur an der Limbacher Straße 212. Bild: Christian Mathea
16 Sorten werden in den zwei Eis-Zapfen-Filialen jeden Tag angeboten, insgesamt können über 200 hergestellt werden, darunter auch granitfarbenes Glück-Auf-Eis. Inhaber Julia Hrdlika und Mikola Pridun nehmen auch Bestellungen für Eisbomben an.
16 Sorten werden in den zwei Eis-Zapfen-Filialen jeden Tag angeboten, insgesamt können über 200 hergestellt werden, darunter auch granitfarbenes Glück-Auf-Eis. Inhaber Julia Hrdlika und Mikola Pridun nehmen auch Bestellungen für Eisbomben an. Bild: Anne Schwesinger
Softeis wie zu DDR-Zeiten gibt es an der Kaßbergauffahrt.
Softeis wie zu DDR-Zeiten gibt es an der Kaßbergauffahrt. Bild: Christian Mathea
Lea Mauersberger und Kohlebunker-Chef Kai Busacker genehmigen sich selbst einen Eisbecher.
Lea Mauersberger und Kohlebunker-Chef Kai Busacker genehmigen sich selbst einen Eisbecher. Bild: Sophie Malina
Seit 5 Jahren ist Jana Valentini mit ihrem Eiscafé Valentino am Markt präsent.
Seit 5 Jahren ist Jana Valentini mit ihrem Eiscafé Valentino am Markt präsent. Bild: Christian Mathea
Andreas Marschner, Chef des gleichnamigen "Marschner's Eiscafé".
Andreas Marschner, Chef des gleichnamigen "Marschner's Eiscafé". Bild: Sophie Malina
Gianni Granzotto verkauft seit dem Jahr 2000 in Chemnitz Eis. Mittlerweile hat er drei Standorte.
Gianni Granzotto verkauft seit dem Jahr 2000 in Chemnitz Eis. Mittlerweile hat er drei Standorte. Bild: Christian Mathea
Matthias Elbe (links) betreibt den Temmler-Nachfolger "Looice - Traditional Ice Cream" und hat mit seinem Eismeister Knut Emmerich (rechts) auch originale Rezepturen aus Temmlers Zeiten übernommen.
Matthias Elbe (links) betreibt den Temmler-Nachfolger "Looice - Traditional Ice Cream" und hat mit seinem Eismeister Knut Emmerich (rechts) auch originale Rezepturen aus Temmlers Zeiten übernommen. Bild: Sibel Nergiz
Bild: Sibel Nergiz
Da blieb nicht viel Zeit zum Fotografieren: Selbstgemachtes Eis mit Pistazien und Johannisbeeren.
Da blieb nicht viel Zeit zum Fotografieren: Selbstgemachtes Eis mit Pistazien und Johannisbeeren. Bild: Anne Schwesinger
Bild: Pexels/ Vindhya Chandrasekharan
Redakteure der Freien Presse wagen den Geschmackstest an Chemnitzer Eiscafés.
Redakteure der Freien Presse wagen den Geschmackstest an Chemnitzer Eiscafés. Bild: Sophie Malina
Peter und Gabi Kölb machen seit 1963 Eis.
Peter und Gabi Kölb machen seit 1963 Eis. Bild: Christian Mathea
Ute Giloj präsentiert ihr Pflaumeneis.
Ute Giloj präsentiert ihr Pflaumeneis. Bild: Christian Mathea
Peter und Nadine Rülke präsentieren ihre Eistorten hinter der Vitrine in der Eismanufaktur an der Limbacher Straße 212.
Peter und Nadine Rülke präsentieren ihre Eistorten hinter der Vitrine in der Eismanufaktur an der Limbacher Straße 212. Bild: Christian Mathea
16 Sorten werden in den zwei Eis-Zapfen-Filialen jeden Tag angeboten, insgesamt können über 200 hergestellt werden, darunter auch granitfarbenes Glück-Auf-Eis. Inhaber Julia Hrdlika und Mikola Pridun nehmen auch Bestellungen für Eisbomben an.
16 Sorten werden in den zwei Eis-Zapfen-Filialen jeden Tag angeboten, insgesamt können über 200 hergestellt werden, darunter auch granitfarbenes Glück-Auf-Eis. Inhaber Julia Hrdlika und Mikola Pridun nehmen auch Bestellungen für Eisbomben an. Bild: Anne Schwesinger
Softeis wie zu DDR-Zeiten gibt es an der Kaßbergauffahrt.
Softeis wie zu DDR-Zeiten gibt es an der Kaßbergauffahrt. Bild: Christian Mathea
Lea Mauersberger und Kohlebunker-Chef Kai Busacker genehmigen sich selbst einen Eisbecher.
Lea Mauersberger und Kohlebunker-Chef Kai Busacker genehmigen sich selbst einen Eisbecher. Bild: Sophie Malina
Seit 5 Jahren ist Jana Valentini mit ihrem Eiscafé Valentino am Markt präsent.
Seit 5 Jahren ist Jana Valentini mit ihrem Eiscafé Valentino am Markt präsent. Bild: Christian Mathea
Andreas Marschner, Chef des gleichnamigen "Marschner's Eiscafé".
Andreas Marschner, Chef des gleichnamigen "Marschner's Eiscafé". Bild: Sophie Malina
Gianni Granzotto verkauft seit dem Jahr 2000 in Chemnitz Eis. Mittlerweile hat er drei Standorte.
Gianni Granzotto verkauft seit dem Jahr 2000 in Chemnitz Eis. Mittlerweile hat er drei Standorte. Bild: Christian Mathea
Matthias Elbe (links) betreibt den Temmler-Nachfolger "Looice - Traditional Ice Cream" und hat mit seinem Eismeister Knut Emmerich (rechts) auch originale Rezepturen aus Temmlers Zeiten übernommen.
Matthias Elbe (links) betreibt den Temmler-Nachfolger "Looice - Traditional Ice Cream" und hat mit seinem Eismeister Knut Emmerich (rechts) auch originale Rezepturen aus Temmlers Zeiten übernommen. Bild: Sibel Nergiz
Bild: Sibel Nergiz
Da blieb nicht viel Zeit zum Fotografieren: Selbstgemachtes Eis mit Pistazien und Johannisbeeren.
Da blieb nicht viel Zeit zum Fotografieren: Selbstgemachtes Eis mit Pistazien und Johannisbeeren. Bild: Anne Schwesinger
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Von Sorbet über Stracciatella bis Soft: Der große Chemnitzer Eis-Test
Von Lilly Wende, Anne Schwesinger, Sophie Malina, Sibel Nergiz und Christian Mathea
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Die Chemnitzer haben Glück: Im Gegensatz zu vielen anderen Großstädten produzieren fast alle Eiscafés ihre Köstlichkeiten selbst. Der Kunde kann auf Entdeckungsreise gehen und sich in den Stadtteilen durch ganz verschiedene Eisvariationen kosten. "Freie Presse" hat's probiert.
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