Was Chemnitzer Eishersteller im Winter machen

Peter Kölb alias „Eis-Peter“ aus Glösa öffnet seinen Eisladen am Wochenende zum letzten Mal in diesem Jahr. Am Sonntag findet ein „Reste-Essen“ statt.

Peter Kölb alias „Eis-Peter“ aus Glösa öffnet seinen Eisladen am Wochenende zum letzten Mal in diesem Jahr. Am Sonntag findet ein „Reste-Essen“ statt. Bild: Steffi Hofmann

In den warmen Monaten verkauft Felix Adler Eis am Brühl, für die kühleren Tage produziert er Hochprozentiges unter dem Namen „Eierlikörz“.

In den warmen Monaten verkauft Felix Adler Eis am Brühl, für die kühleren Tage produziert er Hochprozentiges unter dem Namen „Eierlikörz“. Bild: Christian Mathea

Andreas Marschner ist jetzt schon im Urlaub. Im Winter wechselt er die Eissorten und organisiert Firmenfeiern.

Andreas Marschner ist jetzt schon im Urlaub. Im Winter wechselt er die Eissorten und organisiert Firmenfeiern. Bild: Sophie Malina/Archiv

Chemnitz

14.10.2023 | 07:35

Was Chemnitzer Eishersteller im Winter machen

Von Christian Mathea

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Der Verkauf der Erfrischung wird mit sinkenden Temperaturen immer schwieriger. An diesem Wochenende öffnen mehrere Eisläden das letzte Mal in diesem Jahr. Wie überbrücken sie die kalte Jahreszeit?

So richtiges Eiswetter ist die nächsten Tage nicht angesagt. Am Sonntag sollen die Temperaturen auf 8 Grad Celsius fallen. Peter Kölb wird trotzdem bis zum Schluss durchhalten. Schluss ist 18 Uhr. "Dann haben wir die Glösaer Jugend zum Reste-Essen eingeladen. Wer kommt, kann ohne Ende Eis essen, solange der Vorrat reicht."

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