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Erschienen am 21.06.2023

Olbernhauer Schulleiter über die Ausgabe von Tiefkühlgerichten an seiner Schule: „Es ist eine Katastrophe“

Von Georg Müller
  • Olbernhauer Schulleiter über die Ausgabe von Tiefkühlgerichten an seiner Schule: „Es ist eine Katastrophe“ - Die Fertiggerichte des externen Anbieters werden in einem Konvektomaten erhitzt und anschließend von Mitarbeitern der Olbernhauer Schulküche portioniert.
    Die Fertiggerichte des externen Anbieters werden in einem Konvektomaten erhitzt und anschließend von Mitarbeitern der Olbernhauer Schulküche portioniert. Bild: Kristian Hahn
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Bis der Letzte sein Essen bekommen hat, sei die Pause bereits vorbei. So könne es nicht weitergehen, sagt Uwe Klaffenbach. Ein anderer Kritikpunkt bestätigt sich hingegen nicht.

Die Stadt Olbernhau hat den Probebetrieb gestartet. Seit eineinhalb Wochen wird in den Schulen Tiefkühlkost eines Großunternehmens angeboten, in Ergänzung zum Essen der eigenen Schulküche. Allerdings geht das alles andere als reibungslos vonstatten. „Es ist eine Katastrophe“, so Uwe Klaffenbach, Leiter der Oberschule Olbernhau. Vor den...

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