Bei Gastgebern im Erzgebirge über den Tellerrand geblickt: Was wird zum Fest in Italien aufgetischt?

Viele Erzgebirger lieben Italien nicht nur als Urlaubsziel, sondern vor allem die mediterrane Küche. So wundert es nicht, dass die beiden waschechten Italiener, die in Schwarzenberg ihre Gäste mit den Speisen ihrer Heimat verwöhnen, stets gut zu tun haben: Giuseppe Salerno, der mit seinem Eiscafé an der Bahnhofsstraße im Sommer täglich...