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Erschienen am 18.02.2023

Die Kult-Kantine: Wie DDR-Charme einen Speisesaal in Niederwiesa zum Erfolg macht

Von Manuel Niemann
  • Die Kult-Kantine: Wie DDR-Charme einen Speisesaal in Niederwiesa zum Erfolg macht - Daniel Trülzsch und Sohn Tim Richter ließen es sich in der Kantine schmecken.
    Daniel Trülzsch und Sohn Tim Richter ließen es sich in der Kantine schmecken. Bild: Manuel Niemann
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Drei warme Speisen pro Wochentag, frisch vor Ort gekocht und serviert in einem aus der Zeit gefallenen Speisesaal. Was relativ unaufgeregt klingt, zieht in Niederwiesa täglich Hunderte zum Mittagessen an. Die Kantine ist Treffpunkt ganz verschiedener Generationen.

Zwölf Uhr, die Doppeltür zum Speisesaal klappt auf und zu. Sie ist nicht das einzige, was hier an eine Werkskantine zu DDR-Zeiten erinnert. Die Stühle, die Tische bis hin zu den Gardinen an den Fenstern wirken wie aus der Zeit gefallen - ganz realer Sozialismus oder Nachwendejahre.

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