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Milchkühe halten und Klima schützen - geht das? Ein Beispiel aus Memmendorf

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Rinderhaltung gilt oft als umweltschädlich, Methanausstoß und Futter verstärken den Treibhauseffekt. Aber geht das nicht auch anders? Ein Großbetrieb aus der Nähe von Oederan versucht es.

Die Sonne scheint, die Kühe der Agrargenossenschaft Memmendorf könnten auf die Weide gehen. Zumindest jene, die gerade vorne im Stall stehen, in der Nähe der offenen Tür. Aber sie wollen nicht. Zu warm. „Die haben Wasserbetten und W-lan, warum sollten sie vor die Tür gehen?“ Kurt Auerswald, der Vorsitzende der Genossenschaft, sagt das im...
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