Oederaner Bäckerei erhält Preis für Zusammenarbeit mit Forschungsinstitut

Bäckerei-Chef Mathias Möbius – hier mit Konditorin Chantal Weber – kann sich über den Sächsischen Transferpreis freuen.

Bäckerei-Chef Mathias Möbius – hier mit Konditorin Chantal Weber – kann sich über den Sächsischen Transferpreis freuen. Bild: K. Lorenz/Bäckerei Möbius/Archiv

Flöha

29.06.2025 | 13:42

Oederaner Bäckerei erhält Preis für Zusammenarbeit mit Forschungsinstitut

Von Steffen Jankowski

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Die Firma Möbius hat sachsenweit die Nase vorn. Auf sich aufmerksam gemacht hat auch ein Spezialfahrzeugbauer aus Niederschöna.

Die Oederaner Bäckerei Möbius ist gemeinsam mit dem Dresdner Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV) mit dem Sächsischen Transferpreis ausgezeichnet worden. Die Fachjury aus 150 Experten habe dem Projekt „Wissensmanagement-System für handwerklich geprägte Lebensmittelhersteller“ den Sieg in der Kategorie...

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