Hungrig zum Bergstadtfest in Freiberg? - Drei Tipps abseits von Steak und Langos

Marius und Katharina Siweki aus Polen warten zum 37. Bergstadtfest in Freiberg an der Burgstraße mit Kostproben aus ihrem Heimatland auf.

Marius und Katharina Siweki aus Polen warten zum 37. Bergstadtfest in Freiberg an der Burgstraße mit Kostproben aus ihrem Heimatland auf. Bild: Eckardt Mildner

Indische Spezialitäten bietet Singh vom Radeberger Restaurant Panjabi auf der Burgstraße in Freiberg an.

Indische Spezialitäten bietet Singh vom Radeberger Restaurant Panjabi auf der Burgstraße in Freiberg an. Bild: Eckardt Mildner

"Freie Presse"-Redakteur Steffen Jankowski testet auf dem Obermarkt in Freiberg gebackenen Blumenkohl mit Knoblauchsoße.

"Freie Presse"-Redakteur Steffen Jankowski testet auf dem Obermarkt in Freiberg gebackenen Blumenkohl mit Knoblauchsoße. Bild: Steffen Jankowski

Freiberg

14.06.2024 | 16:00

Hungrig zum Bergstadtfest in Freiberg? - Drei Tipps abseits von Steak und Langos

Von Steffen Jankowski

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Neben Dauerbrennern wie Handbrot, Bratwurst und Burger bietet das größte Volksfest Mittelsachsens bis Sonntag auch mehr Kulinarisches. Die „Freie Presse“ war zum Probieren unterwegs.

Zu einem gelungenen Fest gehört auch gutes Essen - und davon gibt es reichlich auf dem Bergstadtfest, das noch bis Sonntagnacht in Freiberg gefeiert wird. Im Weindorf auf dem Schlossplatz etwa können außer edlen Tropfen von neun Winzern und Weinhändlern auch Käsespezialitäten und Snacks wie Raclette, Pulled Pork, Wagyū-Rind und Bagels...

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