Was haben Schokolade und Stahl gemeinsam? Legendäre Weihnachtsvorlesung an TU Freiberg schafft Klarheit

Prof. Matthias Kröger und Prof. Yvonne Joseph bei ihren Experimenten mit Schokolade.

Prof. Matthias Kröger und Prof. Yvonne Joseph bei ihren Experimenten mit Schokolade. Bild: Eckardt Mildner

Der 3D-Druck eines Schneemanns und Druckproben von Schokoriegeln in verschiedenen Wärmestufen waren zwei Beispiele der Experimente.

Der 3D-Druck eines Schneemanns und Druckproben von Schokoriegeln in verschiedenen Wärmestufen waren zwei Beispiele der Experimente. Bild: Eckardt Mildner

Seit 15 Jahren hält Prof. Mathias Kröger die schon legendäre Weihnachtsvorlesung an der TU Bergakademie, und das soll auch noch viele Jahre so bleiben.

Seit 15 Jahren hält Prof. Mathias Kröger die schon legendäre Weihnachtsvorlesung an der TU Bergakademie, und das soll auch noch viele Jahre so bleiben. Bild: Eckardt Mildner

Freiberg

19.12.2023 | 15:05

Was haben Schokolade und Stahl gemeinsam? Legendäre Weihnachtsvorlesung an TU Freiberg schafft Klarheit

Von Eckardt Mildner

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Mehr als 100 Studierende verfolgten die Experimente mit dem Schokoladen-Weihnachtsmann.

Der Schokoladen-Weihnachtsmann stand am Montagabend im Fokus der 15. Weihnachtsvorlesung im neuen Bibliotheks- und Hörsaalzentrum der TU Bergakademie. Mehr als 100 Studierende waren gekommen, um mitzuerleben, wie Prof. Yvonne Joseph und Prof. Matthias Kröger anhand von Experimenten die Eigenschaften der Schokolade erläuterten. Eigentlich...

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