Wie gut sind die Stollen der einheimischen Bäckereien? In Blockhausen sind 81 Exemplare getestet worden

Stollentest in Blockhausen: André Bernatzky (l.) und Sebastian Weidelt checken 81 Stollenvariationen von 30 teilnehmenden Bäckerbetrieben.

Stollentest in Blockhausen: André Bernatzky (l.) und Sebastian Weidelt checken 81 Stollenvariationen von 30 teilnehmenden Bäckerbetrieben. Bild: Christof Heyden

Freiberg

10.11.2024 | 15:45

Wie gut sind die Stollen der einheimischen Bäckereien? In Blockhausen sind 81 Exemplare getestet worden

Von Christof Heyden

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30 Bäckereibetriebe haben ihr Weihnachtsgebäck in der Erlebniswelt bei Dorfchemnitz prüfen lassen. Worauf hat die Jury Wert gelegt? Und welche Noten wurden vergeben?

Die Holzskulpturen standen diesmal nicht im Mittelpunkt des Interesses in Blockhausen. Die Erlebniswelt zwischen Dorfchemnitz und Mulda war am Samstag zum vierten Mal in Folge Austragungsort eines Stollentestes der Bäckerei-Innungsbereiche Mittelsachsen und Meißen. Vorab sei verraten: Die Adventszeit kann kommen - die Meister des Stollengebäcks...

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