Zehn Meter Gebäck für einen guten Zweck: In der Bäckerei Schmieder in Frauenstein entstand der Riesenstollen für den Christmarkt Freiberg

Verkäuferin Nicole Flathe beim Verpacken eines Stollens.

Verkäuferin Nicole Flathe beim Verpacken eines Stollens. Bild: Eckardt Mildner

Ronny Schmieder beim Zuckern des Riesenstollens.

Ronny Schmieder beim Zuckern des Riesenstollens. Bild: Eckardt Mildner

Zehn Kilogramm Rosinen, Mandeln und Gewürze stecken in dem Riesenstollen.

Zehn Kilogramm Rosinen, Mandeln und Gewürze stecken in dem Riesenstollen. Bild: Eckardt Milder

Freiberg

30.11.2023 | 18:10

Zehn Meter Gebäck für einen guten Zweck: In der Bäckerei Schmieder in Frauenstein entstand der Riesenstollen für den Christmarkt Freiberg

Von Eckardt Mildner

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Der Erlös vom Verkauf des Weihnachtsgebäcks soll in diesem Jahr der Notfallhilfe Freiberg zugute kommen.

28 Kilo Mehl, 14 Kilo Butter, 10 Kilo Rosinen, Mandeln und Gewürze – daraus haben die Bäckermeister Ronny und Thomas Schmieder aus Frauenstein einen zehn Meter langen Riesenstollen für den Freiberger Christmarkt gebacken. Die 14 Teilstücke des 56 Kilo schweren Rosinenstollens werden am Sonnabend zusammengesetzt, ordentlich mit Puderzucker...

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Steffen Jankowski