Backen mit dem Bürgermeister: Wie Grundschüler im Vogtland Lebensmittel schätzen lernen

Bei der Vorbereitung des Teiges durften alle Kinder mitmachen. Foto: Silvia Kölbel

Bürgermeister Andreas Gruner zeigte den Kindern verschiedene Getreidesorten. Foto: Silvia Kölbel

Bäckermeister a.D. Christian Singer war für das Semmelbacken verantwortlich. Foto: Silvia Kölbel

Auerbach

17.04.2026 | 11:00

Backen mit dem Bürgermeister: Wie Grundschüler im Vogtland Lebensmittel schätzen lernen

Von Silvia Kölbel

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Bevor Brot und Brötchen auf den Tisch kommen, sind viele Handgriffe notwendig. Welche das sind, erlebte eine Klasse der Grundschule Steinberg beim Earth Day. Was Bürgermeister Andreas Gruner ihnen dabei verriet.

„Kinder sollen den Wert des Essens schätzen lernen und wissen, wie richtiges Essen hergestellt wird“, findet Steinbergs Bürgermeister Andreas Gruner. Zu diesem Zweck verdingte er sich einen Vormittag lang als Bäcker – unterstützt von einem echten Berufskollegen, dem inzwischen im Rentenalter angekommenen Bäckermeister Christian Singer...

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