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Im Falkensteiner Teil des BSZ "Anne Frank" sollen künftig vor allem Köche ausgebildet werden. Alle anderen Gastroberufe sowie die Friseurausbildung sind abgezogen worden.
Im Falkensteiner Teil des BSZ "Anne Frank" sollen künftig vor allem Köche ausgebildet werden. Alle anderen Gastroberufe sowie die Friseurausbildung sind abgezogen worden. Bild: Joachim Thoß
Im Falkensteiner Teil des BSZ "Anne Frank" sollen künftig vor allem Köche ausgebildet werden. Alle anderen Gastroberufe sowie die Friseurausbildung sind abgezogen worden.
Im Falkensteiner Teil des BSZ "Anne Frank" sollen künftig vor allem Köche ausgebildet werden. Alle anderen Gastroberufe sowie die Friseurausbildung sind abgezogen worden. Bild: Joachim Thoß
Auerbach
Berufsschule Falkenstein für die nächsten Jahre sicher
Redakteur
Von Bernd Appel
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Volle Klassen, zwei neue Bildungsgänge: Die kritische Phase ist laut Schulleiterin Carola Münnich überwunden - trotz massiver Azubi-Verluste. Ein künftiges Angebot ist nach ihren Worten sogar deutschlandweit einmalig.

19 Anmeldungen für die aktuelle Koch-Ausbildung in Falkenstein: Damit hat man nach Auskunft von Carola Münnich, Leiterin des Plauener Berufsschulzentrums (BSZ) Anne Frank, die Mindestschülerzahl von 15 "locker-flockig überschritten". Die Falkensteiner BSZ-Außenstelle war zuletzt durch den Abzug von Hotel- und Restaurantfachkräften sowie der...
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