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Oberes Vogtland
Eigeschnietne Bratkartoffeln
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Wenn meiner Mutter nichts einfiel, was sie kochen könnte, fragte sie meinen Vater, was er gerne Essen würde. Mich fragte sie nicht. Wir Kinder mussten essen, was auf den Tisch kam. Meistens war es aber ganz gut. Die Antwort meines Vaters kam wie aus der Pistole geschossen: "Du kennst e Pfännel Eigeschnietne machen!" Die Bratkartoffeln...
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