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Erschienen am 21.05.2022

Einladung zum Borschtsch

Von Cornelia Henze
  • Einladung zum Borschtsch - Gerjan Grootenboaer und Svitlana Bondarevska haben seit Mai das Beerheider Kulturhaus gepachtet. Sie bieten einen Mix aus vogtländischer, ukrainischer und niederländisch-belgischer Küche an.
    Gerjan Grootenboaer und Svitlana Bondarevska haben seit Mai das Beerheider Kulturhaus gepachtet. Sie bieten einen Mix aus vogtländischer, ukrainischer und niederländisch-belgischer Küche an. Bild: Joachim Thoß
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Im Kulturhaus Beerheide trifft sich kulinarisch der vogtländische Bambes mit dem ukrainischen Borschtsch und den niederländischen Poffertjes. Und denen, die sich darauf einlassen, serviert das neue ukrainisch-niederländische Wirtsehepaar eine "Katze im Sack".

Der Niederländer Gerjan Grootenboaer und seine ukrainische Frau Svitlana Bondarevska sind vor drei Jahren ins Vogtland gezogen. Erste Station war Grünbach, wo das Paar bis vor kurzem die Gaststätte an der Turnhalle bewirtschaftete - und wo es auch wohnt. Jetzt haben beide die Turnhalle aufgegeben und im Kulturhaus Beerheide eine...

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