In Krisenzeiten: So will ein Wirt Gäste auf den Klingenthaler Aschberg locken

Erschienen am 20.10.2022
In Krisenzeiten: So will ein Wirt Gäste auf den Klingenthaler Aschberg locken

Haná Dostalová serviert den von Koch Mirko Schmidt zubereiteten Mutzbraten mit Bratkartoffeln und Sauerkraut. Bild: Thorald Meisel
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Die "Schöne Aussicht" auf dem Aschberg ist ein Berggasthaus mit Tradition. Damit diese auch trotz der aktuellen Probleme erhalten bleibt, lässt man sich einiges einfallen.
Lecker sieht der Mutzbraten mit Bratkartoffeln und Sauerkraut aus, den Haná Dostalová den Gästen serviert. Heiko Nickel, der Eigentümer vom Berggasthaus "Schöne Aussicht", hat das Gericht gemeinsam mit Koch Mirko Schmidt kreiert. Dazu wird Schweinekamm portioniert, gewürzt und zwei Tage in Schwarzbier eingelegt, ehe er in den...
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21.03.2024Oberes VogtlandKlingenthal/Zwota
Baustelle auf der B 283 in Zwota: Für Schüler beginnen ab Montag wieder harte Zeiten

											Auch wenn Pkw die Baustelle passieren dürfen: Für Busse ist die Straße zu schmal. Schul- und Linienbusse werden wie im Vorjahr wieder über Schöneck umgeleitet. Auch Haltestellen in Zwota fallen weg.
										
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26.04.20241.  BundesligaBochum
"Gekämpft, geschrien, gefightet": Bochum feiert 3:2-Sieg

											Nach acht Spielen ohne Sieg darf Bochum wieder jubeln. Der Erfolg gibt Aufwind im Kampf um den Klassenverbleib. Gegen Hoffenheim trifft ein VfL-Spieler doppelt.
										
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Real holt Ligasieg vor Champions-League-Spiel bei den Bayern

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25.03.2024Oberes VogtlandKlingenthal
Klingenthaler Schule zwischen Tradition und Zukunft

											Die Berufs- und Berufsfachschule Klingenthal ist deutschlandweit eine von drei Einrichtungen, in der angehende Instrumentenbauer eine Ausbildung erhalten können. Im April stehen Aufnahmeprüfungen an.
										
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