MENÜ
Abo testen
ZEITUNG
Haná Dostalová serviert den von Koch Mirko Schmidt zubereiteten Mutzbraten mit Bratkartoffeln und Sauerkraut.
Haná Dostalová serviert den von Koch Mirko Schmidt zubereiteten Mutzbraten mit Bratkartoffeln und Sauerkraut. Bild: Thorald Meisel
Haná Dostalová serviert den von Koch Mirko Schmidt zubereiteten Mutzbraten mit Bratkartoffeln und Sauerkraut.
Haná Dostalová serviert den von Koch Mirko Schmidt zubereiteten Mutzbraten mit Bratkartoffeln und Sauerkraut. Bild: Thorald Meisel
Oberes Vogtland
In Krisenzeiten: So will ein Wirt Gäste auf den Klingenthaler Aschberg locken
Thorald Meisel
Zurückspulen
Anhören
Vorspulen
0:00 Anhören

Freie Presse auf Google News folgen

Die "Schöne Aussicht" auf dem Aschberg ist ein Berggasthaus mit Tradition. Damit diese auch trotz der aktuellen Probleme erhalten bleibt, lässt man sich einiges einfallen.

Lecker sieht der Mutzbraten mit Bratkartoffeln und Sauerkraut aus, den Haná Dostalová den Gästen serviert. Heiko Nickel, der Eigentümer vom Berggasthaus "Schöne Aussicht", hat das Gericht gemeinsam mit Koch Mirko Schmidt kreiert. Dazu wird Schweinekamm portioniert, gewürzt und zwei Tage in Schwarzbier eingelegt, ehe er in den...
Registrieren und testen.
Jetzt mit Ihrer Registrierung 1 Monat gratis testen und alle Beiträge lesen.
Registrieren und testen
Schon Abonnent? Melden Sie sich mit ihren Zugangsdaten an.
© Copyright Chemnitzer Verlag und Druck GmbH & Co. KG
Das könnte Sie auch interessieren
29.05.2026
3 min.
Baustellen-Frust am Aschberg in Klingenthal: Gastwirt kämpft erneut mit großer Umleitung
Baustellen-Frust am Aschberg in Klingenthal: Gastwirt kämpft erneut mit großer Umleitung - Zur Aschbergstraße ist eine große Umleitung ausgeschildert, weil auf dem Aschberg Breitband verlegt wird.
Die „Schöne Aussicht“ in Klingenthal ist mal wieder schwer erreichbar. Nach der Endlosbaustelle Staffelweg in den Vorjahren sorgt jetzt der Breitbandausbau für Einschränkungen. Gastwirt Heiko Nickel weiß mit seinem Ärger kaum noch wohin.
Tino Beyer
07:00 Uhr
5 min.
Spielbergs "Disclosure Day" – ein Film für die Gegenwart
Spielbergs "Disclosure Day" – ein Film für die Gegenwart - Wettermoderatorin Margaret Fairchild (Emily Blunt) und Cybersicherheitsexperte Daniel Kellner (Josh O'Connor) werden gejagt.
Regierungsgeheimnisse, Außerirdische, Verfolgungsjagden und Stars – Regisseur Steven Spielberg liefert wieder großes Kino. Geschichte und Botschaft von "Disclosure Day" könnten kaum zeitgemäßer sein.
Philip Dethlefs, dpa
07:00 Uhr
3 min.
Ex-Radiomoderatorin aus Chemnitz jagt im TV dem großen Gewinn nach: „Das wäre der Olymp“
Ex-Radiomoderatorin aus Chemnitz jagt im TV dem großen Gewinn nach: „Das wäre der Olymp“ - Nicole Seelent war mit drei anderen Gast bei der ARD-Show „Gefragt - Gejagt“.
Nicole Seelent träumt von „Wer wird Millionär“. Am Donnerstag ist sie in der ARD-Quizsendung „Gefragt - Gejagt“ zu sehen. Es ist ihr zweiter Auftritt im TV, ein dritter könnte folgen.
Jana Peters
15:42 Uhr
2 min.
Neun Geschwister: 500. Baby des Jahres am DRK-Krankenhaus Chemnitz-Rabenstein geboren
Neun Geschwister: 500. Baby des Jahres am DRK-Krankenhaus Chemnitz-Rabenstein geboren - Raquel und Adrian (vorn rechts) freuen sich über die Geburt ihrer Tochter.
Die kleine Carmen kam am Samstag gesund zur Welt. Sie ist bereits das zehnte Kind ihrer Eltern Raquel und Adrian.
Erik Anke
21.07.2025
4 min.
„Das hier ist mein Baby“: Wie ein Wirt im Vogtland um sein Berggasthaus kämpft
„Das hier ist mein Baby“: Wie ein Wirt im Vogtland um sein Berggasthaus kämpft - Heiko Nickel (links) und sein Team vom Berggasthaus und der Pension Schöne Aussicht in Klingenthal auf der Terrasse des Hauses.
Seit 30 Jahren betreibt Heiko Nickel am Aschberg das Berggasthaus Schöne Aussicht. Durch viele Baustellen im Umfeld musste sein Team zuletzt um jeden Gast kämpfen. Eine Auszeichnung macht deshalb Mut.
Christian Schubert
09.06.2026
2 min.
Polizeieinsatz nach Vorfall bei OB-Wahl: Stimmen-Auszählung in Wahllokal in Bad Schlema unterbrochen
Polizeieinsatz nach Vorfall bei OB-Wahl: Stimmen-Auszählung in Wahllokal in Bad Schlema unterbrochen - Die Polizei wurde zum Wahllokal nach Bad Schlema gerufen.
Ein uneinsichtiger Wahlbeobachter hat am Sonntag in einem Wahllokal in Bad Schlema dafür gesorgt, dass das Auszählen der Stimmen unterbrochen wurde. Hat das Konsequenzen?
Heike Mann
Mehr Artikel