Klingenthaler Kräutermami hebt die Schätze der Wiesen

Kräuterfrau Zdenka Ehlert an der Hecke ihres Gartens, die sogenannte Maientriebe trägt.

Kräuterfrau Zdenka Ehlert an der Hecke ihres Gartens, die sogenannte Maientriebe trägt. Bild: Thorald Meisel

Zdenka Ehlert mit einer Auswahl essbarer Kräuter von der Wiese an ihrem Haus.

Zdenka Ehlert mit einer Auswahl essbarer Kräuter von der Wiese an ihrem Haus. Bild: Thorald Meisel

Kräutersuppe mit den Zutaten Brennnessel, Löwenzahn, Giersch, Taubnessel, Gänseblümchen und Vogelmiere.

Kräutersuppe mit den Zutaten Brennnessel, Löwenzahn, Giersch, Taubnessel, Gänseblümchen und Vogelmiere. Bild: Thorald Meisel

Oberes Vogtland

12.06.2023 | 16:48

Klingenthaler Kräutermami hebt die Schätze der Wiesen

Von Thorald Meisel

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Zdenka Ehlert weiß um die fast vergessenen Heilkräfte vieler im oberen Vogtland heimischer Pflanzen und gibt ihr Wissen auch über Führungen und Kräuterwerkstätten weiter

Die Hecke aus Nadelbäumen auf dem Ehlert'schen Grundstück in Klingenthal trägt derzeit viele grünen Spitzen, Maitriebe oder auch Maiwipferl genannt. Daraus lassen sich viele Leckereien herstellen, weiß Zdenka Ehlert. Die Fichten- und Tannenspitzen enthalten viel Vitamin C, Mineralstoffe, ätherische Öle und Harze.

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