Plauen
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Früher gab es den Aal massenhaft. Bauern haben ihn als Dünger auf Felder geworfen oder an Hühner verfüttert. Heute ist der Fisch eine teure Delikatesse.
Den diesjährigen Fisch des Jahres, den Aal, der mehr einer Schlange als einem Fisch ähnelt, kennt eigentlich jeder und sei es als Räucherware am Fischstand. Sogar im Vogtland ist er vereinzelt noch anzutreffen, und zwar in den Talsperren Pöhl, Pirk und Dröda, sagt Lutz Kutschinski, der Vorsitzende des 1. Mechelgrüner Angelsportvereins. Der...
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