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Erschienen am 28.09.2022

Gastro-Szene in Bewegung: Ursuppe eröffnet zweites Lokal gegenüber vom Plauener Rathaus

Von Sabine Schott
  • Gastro-Szene in Bewegung: Ursuppe eröffnet zweites Lokal gegenüber vom Plauener Rathaus - Michael Weißwange, Chef der Ursuppe an der Windmühlenstraße, kommt den Kunden im Wortsinne entgegen - mit Öffnung eines zentraleren zweiten Geschäftes. Ab Dienstag wird in der Marktstraße 15 aufgetischt.
    Michael Weißwange, Chef der Ursuppe an der Windmühlenstraße, kommt den Kunden im Wortsinne entgegen - mit Öffnung eines zentraleren zweiten Geschäftes. Ab Dienstag wird in der Marktstraße 15 aufgetischt. Bild: Ellen Liebner
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In der Innenstadt tut sich etwas. Ab Dienstag tischen Michael Weißwange und sein Team von der Ursuppe in der Marktstraße auf. Damit erfüllt der Unternehmer einen Wunsch vieler Kunden. Auch zwei weitere neue Lokale in der City sollen in absehbarer Zeit öffnen.

Bewegung herrscht in Sachen Gastronomie rund um Altmarkt und Rathaus. An der Marktstraße 15 (ehemals Buchladen Poesia) will Michael Weißwange, Betreiber der Ursuppe an der Windmühlenstraße, am Dienstag ein zweites Lokal eröffnen. Es soll dasselbe Konzept erhalten wie der Hauptstandort. Dieser hatte bisher einen Nachteil: Er befindet sich...

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