Hofgut investiert in eigene Molkerei

Noch verkauft Dennree die Milch aus Eichigt als Eigenmarke. Bald soll sie als Hofgut-Eichigt-Milch zu haben sein.

Noch verkauft Dennree die Milch aus Eichigt als Eigenmarke. Bald soll sie als Hofgut-Eichigt-Milch zu haben sein. Bild: Dennree

Das Hofgut Eichigt wurde in den vergangenen Jahren zum Biobetrieb umgebaut. Lag der Fokus zunächst auf dem Tierwohl, so wurde jetzt ein Millionenbetrag in eine Molkerei auf dem Hof investiert.

Das Hofgut Eichigt wurde in den vergangenen Jahren zum Biobetrieb umgebaut. Lag der Fokus zunächst auf dem Tierwohl, so wurde jetzt ein Millionenbetrag in eine Molkerei auf dem Hof investiert. Bild: Dennree

Plauen

12.10.2021 | 07:05

Hofgut investiert in eigene Molkerei

Von Silvia Kölbel

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Nur 24 Stunden liegen zwischen dem Melken und dem deutschlandweiten Verkauf der Milch aus dem Vogtland. Ab Dezember wird die Herkunft auch für Verbraucher sichtbar.

Das Hofgut Eichigt betreibt jetzt eine eigene Molkerei. Direkt neben dem Melkkarussell baute der Betreiber des größten Bio-Landwirtschaftsbetriebs Sachsens, die Dennree GmbH mit Sitz im oberfränkischen Töpen, eine eigene Abfüllanlage. Auf einer Fläche von insgesamt 800 Quadratmeter erfolgt das Melken und Abfüllen der Milch unter einem Dach....

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