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Martin Sacher (rechts) erklärt Teilnehmern des Feldtages die Versuchsparzellen der Hafersorten.
Martin Sacher (rechts) erklärt Teilnehmern des Feldtages die Versuchsparzellen der Hafersorten. Bild: Silvia Kölbel
Martin Sacher (rechts) erklärt Teilnehmern des Feldtages die Versuchsparzellen der Hafersorten.
Martin Sacher (rechts) erklärt Teilnehmern des Feldtages die Versuchsparzellen der Hafersorten. Bild: Silvia Kölbel
Plauen
Warum Landwirte im Vogtland mehr Hafer anbauen sollen
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Obwohl das Getreide im Vogtland gut wächst und auch die Nachfrage da ist, zögern die Landwirte. Das hat mehrere Gründe.

Quinoa, Chia und Dinkel waren gestern. Es gibt ein neues Trendgetreide: Hafer. Haferflocken, Hafermilch, Hafer-Porridge sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Die Rubinmühle in Oberlosa, spezialisiert auf die Verarbeitung von Hafer, baut bereits eine neue Verarbeitungsstrecke, um ihre Kapazität von derzeit 40.000 Tonnen auf 80.000...
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